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发布时间:2024-05-15 点此:10次
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用好的瓷碗。因为瓷碗上有釉,买回后要高温消毒,这样就可以了放心用。
我都用的是瓷碗,后来改用炖盅,瓷的,都没有过发黑的现象。

而且不锈钢的导热性也比较好,可以令鸡蛋羹较快的蒸熟。鸡蛋羹做法:鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散 加入蛋液5倍量的凉白开和小半勺淀粉 再次充分打散、打匀 把蛋液过筛,滤去浮沫 倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔)蒸10分钟左右。
您好,在微波炉做鸡蛋羹用玻璃碗或者瓷碗都可以的。
普通的瓷碗就可以蒸鸡蛋羹,下面是具体做法:准备材料:瓷碗 2个,鸡蛋4个,水少许,紫菜少许,香菇2个,盐少量,虾子4个 ,料酒2小勺,蟹棒1根 鸡蛋加入水、紫菜和盐,用打蛋器轻轻搅匀。将准备好的香菇洗净切片,放置一旁备用。虾子去掉头和壳,挑出虾线,用料酒和盐腌制5分钟。
1、将虾仁和香菇切成小块,鸡蛋打散备用,先在油锅中翻炒肉末、虾仁和香菇,将炒好的食材放在鸡蛋液中搅拌,加入香葱、温开水、上锅蒸10分钟即可。出锅之后一定要凉凉之后拿给孕妈供卵生的宝宝吃,鸡蛋羹外表凉了之后里面依然会烫到孕妈供卵生的宝宝所以安全很重要。
2、将鸡蛋搅拌均匀,用筷子蘸一点点食盐。挑出泡泡继续搅拌,小汤碗内出现许多泡泡,用筷子将其挑出,或者压破。蒸鸡蛋羹直到碗内没有泡为止,在锅内放入适量水,将汤碗放入,盖盖,开火蒸鸡蛋羹。等待4-5分钟待锅内水烧开后,大约4到5分钟,关火,将鸡蛋羹取出。
3、之后加入极少量的盐,用一到二个大米颗大小适量的食盐即可。加入凉白开水加入凉白开水,水量与鸡蛋液的比例应该是2:1为好,然后用筷子拌匀。加入蔬菜如果小孕妈供卵生的宝宝愿意吃菜,你可以把胡萝卜、小白菜一类的蔬菜用刀切的稀碎拌匀在鸡蛋液里。
4、香菜、水。将鸡蛋打入碗内充分搅拌成蛋液。加入2倍于鸡蛋液的凉开水搅拌均匀,然后过筛到另一只碗内。将筛过的鸡蛋液中加入1至2滴植物后放入已经沸腾的蒸锅中,蒸6至8分钟即可。将少量酱油、蚝油加凉开水搅拌均匀,下锅烧开后倒入碗内,加入香油调匀后倒入蒸好的鸡蛋羹内即可食用。
5、亲爱的宝妈们,你们是否在寻找适合孕妈供卵生的宝宝吃的辅食?今天就给大家带来一道简单又营养的孕妈供卵生的宝宝蒸鸡蛋羹做法!让我们一起为宝贝的健康打下坚实的基础吧鸡蛋和骨汤的比例将鸡蛋敲碎后,用分离器取出蛋黄放入碗中。用筷子仔细挑去蛋黄上的白色薄膜和粘在上面的蛋清,确保挑干净哦!然后,加入5倍骨汤的量,搅拌均匀。
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